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Barbecue à granulés de bois  

Voici la nouvelle génération de barbecue : les barbecues à granulés de bois ou pellets. Tout le monde connaît déjà la plancha ou le barbecue traditionnel à gaz, au bois ou au charbon de bois.

Avec le barbecue à granulés, il est désormais possible de s’adonner à plus de convivialité en toute saison, grâce à un système de cuisson fermée, à une conception originale, à des matériaux qui résistent parfaitement aux intempéries.

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LES BARBECUES DE DEMAIN…
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LES BARBECUES DE DEMAIN…
LES BARBECUES DE DEMAIN…
Ecologiques, pratiques et gastronomiques !!!
Tout le monde connaît déjà la plancha ou le barbecue traditionnel à gaz, au bois ou au charbon de bois. Lorsque nous l’utilisons pour la première fois de l’année cela signifie que l’été arrive. Avec le barbecue à granulés, il est désormais possible de s’adonner à plus de convivialité en toute saison, grâce à un système de cuisson fermée, à une conception originale, à des matériaux qui résistent parfaitement aux intempéries ainsi qu’à un combustible très en vogue : le « pellet » surtout connu pour le chauffage....
Les barbecues Louisiana Grill

*LE GRANULE BOIS OU PELLET : un combustible économique et écologique.

Alors qu’est ce que le granulé de bois ? Ce sont de petits cylindres de bois compressé, 100 % naturels, dont la longueur n’excède pas 30mm et le diamètre 6mm, conditionnés en sacs de 9 à 15kg. Ceux‐ci brûlent beaucoup plus lentement que des bûches de bois. Il n’est donc pas nécessaire de mettre autant de granulés que de bûches ou de charbon de bois.
Dans la pratique, la ressource bois est utilisable à l’infini et qualifiée de « renouvelable », dans notre petit secteur il y a plus de 10 000T de déchets qui ne sont pas utilisé ou partent à l'étranger.
La quantité de dioxyde de carbone dégagée par la combustion du bois est équivalente à celle dégagée par son pourrissement. Ainsi, que le bois soit brûlé ou qu’il soit laissé sur place en forêt, le bilan écologique est le même.
La consommation d’un barbecue fonctionnant à pleine puissance est de 1 kilo de granulé par heure (soit 0,30€/h), ce qui est bien plus économique que n’importe quel combustible traditionnel. Un autre des avantages majeurs de ce type de combustible est qu’il ne contient qu’un taux de cendre de 0,7%, vous n’aurez donc pas à vider régulièrement les cendres.


*SECURITE ET SIMPLICITE DE FONCTIONNEMENT !

Le Barbecue Louisiana Grills à granulés de bois est un produit 3 en 1 : grill pour griller les aliments, fumoir pour donner une saveur exquise et four à chaleur tournante pour assurer une cuisson uniforme des aliments.

Le fonctionnement est extrêmement simple comme en atteste le schéma ci‐dessous.
Il suffit de remplir le « réservoir » avec des granulés de bois. L’approvisionnement en granulés dans la chambre de combustion se fait automatiquement grâce à une vis sans fin qui les achemine de la réserve vers le foyer. Le feu est allumé automatiquement à l'aide d'une bougie de préchauffage. Une ventilation permet l'acheminement de l'air au cœur du foyer, permettant dans un premier temps d’attiser le feu, et de ventiler la chaleur dans tout le coin cuisson, la forme arrondie fait tourbillonner l'air et la chaleur pour une cuisson totale sur l’ensemble de la grille.



En outre, le système de fonctionnement qui confine la flamme dans une chambre de combustion est extrêmement sécurisant quant au risque d’incendie car le feu n’est pas accessible au vent, anéantissant ainsi définitivement le risque de transformer une partie de plaisir en risque pour l’environnement.

Au terme d’une bonne « grillade » notre seule envie est de se reposer et de profiter du soleil ou de nos amis et non pas de devoir nettoyer notre grille de cuisson.
Avec les barbecues à granulés il vous suffira de faire fonctionner votre barbecue à pleine puissance pendant quelques minutes, de le gratter rapidement avec une brosse métallique et votre grille sera prête pour une nouvelle cuisson.
Le barbecue à granulés est le nouveau barbecue de demain. Il est design, pratique, agréable à utiliser et à utiliser sans modération. QUE DEMANDER DE PLUS ?


* DE LA GASTRONOMIE GRACE A UNE CUISSON INDIRECTE ET (PAR)FUMEE !

Nous sommes dans un pays où la gastronomie importe ! Il en est assez des barbecues malsains qui se résument à de la saucisse carbonisée.
La cuisson au barbecue est un mode de vie qui doit rester sain, hygiénique et qualitatif !Avec le barbecue à granulés, à aucun moment la graisse des aliments ne se trouve en contact direct avec la flamme.





En d’autres termes, il n’y pas de production de benzopyrènes (substances cancérigènes) !
Ainsi, la cuisson au barbecue devient plus saine, sans compter qu’elle est aussi l’occasion d’alléger les mets.

Vous organisez une soirée entre amis, ou réunissez la famille ?
Soyez tranquille : Cuire doucement un rôti de porc, griller une pièce de boeuf, faire mijoter une cocote de légumes tout cela est possible sans perdre sa soirée à s'occuper du barbecue et garder la qualité du bois.

Et surtout… Pourquoi ne pas innover en proposant à vos amis des fruits, des légumes, des volailles ou des poissons fumés ? avec un gout unique et nouveau, redécouvrez vos mets quotidien dans un nouveau moule.


Le caractère révolutionnaire de notre Barbecues est proposé par son procédé exclusif de fonctionnement qui garantit une saveur onctueuse et délicate de tous les aliments grâce aux granulés qui (par)fument avec du bois 100% naturel : Aulne, Pommier, Mesquite et Hickory.
Les beaux jours sont déjà là, alors n’attendez plus pour commander votre barbecue à granulés Louisiana Grills !